ПАХТА
 
Пахта – не только прохладительный напиток, но и диетический (0,5% жира), содержащий белки, кальций, магний, калий и лецитин, имеющий важное значение для нервной системы.
Пахта содержит также благоприятные для пищеварения молочнокислые бактерии.
 
В наши дни, как и много лет назад, пахту получают в процессе производства сливочного масла. Затем ее сквашивают молочнокислыми бактериями. Разнообразие вкусов достигается добавлением  ягод, льняного семени или отрубей.
 
Состав:
Сливки , живые культуры: Bifidobacterium, Lactobacillus Acidophilus, Lactobacillus Casei, Lactobacillus Rhamnosus