Аранчини из ризотто с сыром
 
Аранчини(итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса начинённые моцареллой, томатным соусом и зелёным горошком и обваленные в панировочных сухарях.
Шарики хрустящие снаружи, сытные, благодаря ризотто, внутри и мягкий, тянущийся сыр. Ох, это блаженство!
 
В составе:
Рис (ризотто), моцарелла, пармезан (Grana Padano), зелёный горошек, томатный соус, соль, перец, пшеничная панировка.
 
Из-за ручной работы готовые изделия могут незначительно отличаться от представленных изображений.